Prosječni mjesečni proračun za dvije osobe

Hrana je nužnost, ali je i jedan od najfleksibilnijih dijelova vašeg proračuna. Za razliku od najamnine, koju je teško promijeniti, često možete donijeti razborit izbor hrane koji će vam omogućiti pristupačnost obroka. Američka vlada mjesečno daje podatke o troškovima za hranu na temelju četiri modela obroka. U travnju 2015. troškovi tih planova kretali su se od 387,40 do 774,00 dolara za obitelj od dvije osobe. Troškovi su bili nešto manji za starije osobe.

Razumijevanje državnih podataka

Centar za prehrambenu politiku i promicanje Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država ima četiri modela prehrambenih proizvoda: štedljiv, jeftin, umjeren i liberalan. Modeli su osmišljeni kako bi osigurali zdravu prehranu koja zadovoljava prehrambene standarde na četiri različite razine troškova. Trošak svakog plana redovito se prilagođava inflaciji.

U travnju 2015. godine to su bili predviđeni troškovi za plan obroka:

• Štedljiv: $ 387,40 / $ 367,00
• Low-Cost: $ 495.50 / $ 474.20
• Umjerena-cijena: 618,80 USD / 592,30 USD
• Liberalni: 774,00 USD / 712,90 USD

Prvi broj je za obitelj od dvoje, muškog i ženskog, u dobi od 19 do 50 godina. Drugi broj je za obitelj od dvoje, muške i ženske, u dobi od 51 do 70 godina.

Što čini plan zdrave hrane

Da biste utvrdili što čini zdrav plan obroka, USDA razmatra nekoliko čimbenika, uključujući preporuke za hranu za MyPyramid. Vlada je 2011. godine uvela pojednostavljeni model "Choose My Plate" koji je zamijenio MyPyramid. "Choose My Plate" uključuje nekoliko smjernica koje uključuju konzumiranje povrća, voća, žitarica, mliječnih proizvoda i proteina. Naime, kvar, baziran na dnevnoj prehrani od 2.000 kalorija, je:

• 2,5 šalice povrća
• 2 šalice voća
• 6 unci žitarica
• 3 šalice mliječnih proizvoda
• 5,5 unci proteina

Postoje i specifičnije preporuke, kao što su odabir mliječnih proizvoda s manjim sadržajem masti i konzumiranje više cjelovitih žitarica. Možete pregledati cjelokupnu analizu na web-mjestu Choose My Plate.

Relevantnost za Vaš osobni proračun

Stvarni izdaci za hranu obitelji mogu se uvelike razlikovati od regije do regije. Ovisno o drugim troškovima, hrana će zauzeti različiti postotak ukupnog obiteljskog proračuna. Institut za ekonomsku politiku otkrio je 2013. godine da je četveročlana obitelj u New Yorku potrošila 9,6 posto svog proračuna na hranu, dok je slična obitelj u Seattleu potrošila 12,9 posto. Institut je koristio brojke USDA-e u svojim procjenama hrane.

Obrezivanje troškova hrane

Ako ste usko vezani uz sredstva, možete napraviti neke jednostavne promjene kako biste smanjili izdatke za hranu.

• Planirajte obroke unaprijed
• Kuhajte u velikim serijama
• Jedite zamrznute ostatke
• Kupujte sirovine i kuhajte kod kuće
• Isječite kupone
• Pročitajte letke i kupite prodajne predmete

Prema Wells Fargu, Amerikanci u prosjeku bacaju 20 posto svoje hrane. Možete smanjiti proračun za namirnice jednostavnim smanjivanjem vlastitog otpada. Napravite popis namirnica i izbjegavajte spontane izlete u supermarket. Forbes blogger Mindy Crary preporučuje kupnju sastojaka kako bi se napravila udobna hrana, tako da možete zadovoljiti svoju želju u vlastitoj kuhinji umjesto naručivanja.