Kako podmetnuti meso na jeftino

Tendering govedine, svinjetine i drugih vrsta mesa omekšava meso vlakna i vezivnog tkiva, kao i otvara meso tkiva prihvatiti dim ili tekuće arome. Proces omekšavanja ne oštećuje meso niti smanjuje ukupnu veličinu mesa. Ne morate kupiti i koristiti komercijalno sredstvo za omekšavanje mesa. Prije početka kuhanja ili pečenja na žaru postoje razni jeftini načini za meso, uključujući korištenje mesa ili tekućeg sredstva za omekšavanje.

Postoje načini da se meso prerađuje bez trošenja bogatstva na komercijalne proizvode.

Korištenje mesa

Korak

Raspakirajte i operite meso pod hladnom tekućom vodom, a zatim stavite meso na čistu dasku za rezanje ili drugu čistu, ravnu površinu.

Korak

Razvalite meso s mesa s jednog kraja na drugi kako biste razbili tkivo i vlakna mesa. Meso će se izravnati i proširiti.

Korak

Okrenite meso i nastavite lupati meso, uključujući i bilo kakvu masnoću na mesu, sve dok ne postane ravna.

Korak

Nanesite svoje omiljene začine ili sol i papar na meso i pecite ili kuhajte meso pomoću štednjaka u vašem domu.

Koristeći Ocat

Korak

Raspakirajte i operite meso pod hladnom tekućom vodom, a zatim stavite meso u staklenu ili plastičnu posudu ili zdjelu.

Korak

Sipajte bijeli ili aromatizirani ocat preko mesa. Ocat je kiseli i meso će se namazati, a mesu dodati okus.

Korak

Pokrijte staklenu ili plastičnu posudu ili zdjelu poklopcem ili plastičnom folijom. Stavite posudu ili zdjelu u hladnjak preko noći.

Korak

Izvadite posudu ili zdjelu iz hladnjaka i stavite meso na roštilj ili kuhajte meso pomoću štednjaka.

Korak

Zbrinite ocat dolje u sudoperu vašeg doma ili u otvoreni kante za smeće u vašem domu.