Sadržaj:
Kupnja ledenog čaja može biti teško na vašoj džepnoj knjizi. Štoviše, nemate pojma što ide u mješavinu, što otežava pronalaženje koncentrata ledenog čaja ako imate posebne prehrambene potrebe. Stvaranjem i konzerviranjem vlastitog koncentrata, možete stvoriti ledeni čaj prilagođen razini slatkoće koju želite, koristeći bilo koju vrstu čaja koju želite, bez dodatnih kemikalija koje možete pronaći u koncentratima kupljenim u trgovinama. Izrada vlastitog koncentrata ledenog čaja je jednostavna kao kipuća voda.
Korak
Operite i sterilizirajte staklenke za konzerviranje, trake i poklopce. Staklene posude možete sterilizirati u kipućoj vodi, ali sterilizirajte trake i poklopce u vodi koja curi.
Korak
Prokuhajte 10 šalica vode u zalihi.
Korak
Stavite 20 vrećica čaja u vodu. Čaj strmite do 15 minuta.
Korak
Izvadite vrećice čaja iz lonca i dodajte šećer i limun.
Korak
Zagrijte smjesu.
Korak
Pažljivo ulijte koncentrat u sterilne posude i osigurajte poklopce i trake.
Korak
Stavite posude u kipuću vodu u kipuću vodu, pokrijte posudu vodom i kuhajte 15 minuta.
Korak
Izvadite staklenke iz konzervi pomoću kliješta i pustite ih da se ohlade.
Korak
Ulijte tri do četiri dijela vode za svaki dio koncentriranog ledenog čaja, ovisno o tome koliko slatko želite piće, kada pripremate ledeni čaj. Primjerice, ako koristite 1 šalicu koncentrata, trebat će vam 3 do 4 šalice vode.
Korak
Otvorite staklenke s koncentratom ledenog čaja u konzervi do tri tjedna. Neotvorenim limenkama nije potrebno hlađenje.