Sadržaj:
- Koristite meso kao naglasak, a ne kao sidro
- Sastavite svoj protein s drugim izvorima
- Rastegnite proračun s jajima i sirom
- Biti u vezi tog života juhe
Studija iz 2015 Časopis o gladi i prehrani okoliša predložio je da uključivanje vegetarijanske prehrane u vaš uobičajeni jelovnik može uštedjeti gotovo 750 dolara. Fleksibilno jedenje možda vas ne čini toliko, ali kombinirani proračun i zdravstvene koristi od planiranja bez mesa doprinose promjeni vrijednoj pokušaja. Možda nećete ni primijetiti razliku! Ovdje su neke jednostavne prilagodbe s velikim potencijalnim isplatama - pogledajte koje osobe uđu u vašu redovnu rutinu.
Koristite meso kao naglasak, a ne kao sidro
Fotografija koju je postavila Alexandra (@alezohn) dana
Životinjski protein ima tendenciju da bude skup i, osim ako niste spremni za odvajanje gotovine za organski uzgoj i pašnjak, teško je znati što je još tamo - hormoni, antibiotici, yikes. Plaćanje više za manju količinu mesa koje se koristi za okus vaše hrane (umjesto da se napravi većina ploče) znači da dobivate višu kvalitetu i, često, manje masti.
Sastavite svoj protein s drugim izvorima
Fotografija koju je objavila Ana * Bel (@ cuca.bel) dana
Kada se kombiniraju, grah, cjelovite žitarice, orašasti plodovi, sjemenke, grašak i kukuruz formiraju potpune proteine. Soja, konoplja, plavo-zelene alge, quinoa, prehrambeni kvasac i heljda su ne-životinjski kompletni proteini i ne zahtijevaju kombiniranje.
Lima grah, kelj, brokule rabe, špinat, i collard i gorušice su također visoko u bjelančevina (i dati veliku priliku uključiti neke svježe stvari u vaš obrok). Ako su u prodaji u trgovini, možete iskoristiti i nisku cijenu i zamrznuti sve dodatke. Zapamtite da je manja prehrambena vrijednost ugrožena smrzavanjem!
Rastegnite proračun s jajima i sirom
Fotografija koju je postavila Nikki Hirsch (@ nikki.hirsch) dana
Omleti su brze i jednostavne večere za hranu, tvrdo kuhana jaja mogu oživjeti salatu (ili možete samo napraviti divlja jaja i sve ih pojesti), a sufle je impresivna zabavna opcija.
Biti u vezi tog života juhe
Fotografija koju je postavila Nicolette Borlaug (@ nicolettemarie1) dana
Zaliha od kostiju vašeg izvora mesa ili komadića povrća i rajčica obično čine izvrsnu bazu za juhu na bazi juhe, a krumpir i squash će vam dati deblji temelj. To se također može zamrznuti, a zatim kasnije ponovno zagrijati za jednostavna jela kada vam je stvarno potrebno nešto toplo i hranjivo, ali se ne osjećate kao da se trudite kuhati. Neka otopljena juha, a možda i malo kruha, kao udobnost u zdjeli.
Nekoliko posljednjih savjeta: mršavije meso ima tendenciju biti ukusnije, pa vam je možda potrebno manje da biste dobili željeni okus. Kuhanje i isušivanje neke masti može spriječiti masnoću vaše hrane. Također, možete pomisliti da trebate ići napuniti svoju smočnicu svim mogućim vegetarijanskim sastojcima. Ne, nemaš! Upotrijebite odjeljak za rasute namirnice kako biste isprobali malu količinu nove hrane prije nego što završite s 3 lb. vreću nečega što mrziš. Ne štedite ništa ako ne želite jesti ono što ste kupili - i na kraju naručite pizzu.