Ovdje su strašne stvari koje se događaju svaki put kad kupite avokado

Avokado na tostu u jednom od najneočekivanijih, ali jednostavnih užitaka. Tako da bi to moglo biti šok kada ti kažem da prestaneš, prestani to zadovoljstvo sada, prokletstvo. Avokado je, čini se, izravno odgovoran za izazivanje katastrofalnih oboljenja ne samo na okolišu, nego i na ljudski život. Možete zvečati na sve što želite o "super hrani" i "dobrim mastima", ali oni kremasti plodovi koje razbijate fetom i trljate na vašem kiselom tijestu (ili alternativno plaćate neki obrtnički kafić od 20 dolara za vas), doslovno uništava planet.

kredit: Anaiz777 / iStock / GettyImages

Etički vegani i vegetarijanci bi trebali znati: ne samo meso je odgovorno za srušene šume, izgubljene prirodne resurse i bezobzirnu smrt. Avokado, koji vas može vratiti između 2 i 4 dolara po komadu, ovisno o tome gdje živite, jednako su odgovorni za gore navedene nesreće. Dakle, čak i ako jedenje etički nije prioritet za vas, vaš novčanik će vam zahvaliti za ostavljajući avokado s vašeg tjednog popisa za kupnju. Evo zašto morate odmah prestati jesti avokado i zašto to uopće nije tako kontroverzno mišljenje. Zato spustite onaj nacho nagomilan guacamoleom i samo slušajte.

1. Proizvodnja avokada sustavno uništava meksičke šume

Većina američkih avokada dolazi iz Meksika. To ima neke veze s činjenicom da je pezos pao za 16 posto u odnosu na američki dolar prošle godine, dok je cijena avokada porasla s 86 centi na 1,10 dolara - što znači da je tečaj meksičkih avokada postao poželjniji američkim kupcima. nego lokalno proizvedeno voće. S porastom potražnje, i avokadom koji napreduje u istim uvjetima kao i borove i jele, veći dio Meksika se krči kako bi napravili mjesta za vašu buduću zelenu gladilicu.

Drastično stanjivanje meksičkih šuma također predstavlja prijetnju leptiru monarha (iz regije) i pozdravlja tešku infrastrukturu kao što su ceste, kamioni i strojevi koji narušavaju i zagađuju prirodni okoliš. Dodajte tome i zahtjevnu žeđ avokada (koja je gotovo dvostruko veća od prirodne šume, ali više o tome kasnije), a mnogi meksički mitologizirani, netaknuti planinski potoci također se usisavaju.

2.Meksički karteli droge ubijaju avokado

Uništenje šume nije jedini vidljivi i razorni učinak proizvodnje avokada u Meksiku. Velik dio meksičke poljoprivrede avokada događa se u Michoacanu, području koje kontrolira kartel s drogom Caballeros Templarios. Kartel zahtijeva plaćanje postotka prihoda od lokalnih poljoprivrednika, oporezivanje prodanog voća i poljoprivrednog zemljišta, te često ubija ljude i obitelji ljudi koji ne surađuju. Da, ljudi umiru za vaš meksički avokado.

3. Avokado treba apsurdnu količinu vode za uzgoj

Znam što misliš: "Ali ne moramo kupiti meksičke avokado! Možemo kupiti lokalno proizvedene, organski uzgojene avokade iz mjesta kao što je Kalifornija! Onda možemo jesti avokado potpuno etički i bez krivnje!" Dobar pokušaj. Avokado uzme oko 74 galona vode samo da bi rastao jednu funtu. Kalifornija je u strašnoj suši, tako da nije idealno trošiti ono malo vode u sve većem stanju na rastućem avokadu. A u Meksiku već znamo da se prirodni resursi iscrpljuju za farme avokada, dok se u Čileu dragocjena podzemna voda koristi za navodnjavanje usjeva.

4. Meksiko nije jedino mjesto na kojem je nasilje nad energijom avokada

U Novom Zelandu, jedan avokado može donijeti do 6 dolara. Zbog porasta potražnje za avokadom u proteklih godinu dana, s dodatnih 96.000 NZ kućanstava koja su dodavala voće u svoje tjedne popise za kupnju, lokalni poljoprivrednici avokada nisu bili u mogućnosti pratiti nove zahtjeve tržišta. Kao rezultat toga, lopovi kradu avokade izravno s farmi pod pokrićem noći - od siječnja 2016. bilo je gotovo 40 prijavljenih krađa, pri čemu je svaki put bilo ukradeno do 350 avokada. To nije samo problem za poljoprivrednike koji gube kruh i maslac, nego za ljude koji kupuju avokado na crnom tržištu koji može biti nezreo, ili čak neočišćen toksinima iz pesticida koji su još uvijek na koži.