Samo pregledajte Netflix kako biste ga potvrdili: Opsjednuti smo hranom i što nam može reći o kulturi. Bilo da je riječ o tome Veliki britanski bake-off ili Anthonyja Bourdaina Nepoznati dijelovi, želimo znati kako hrana može otkriti više o nama samima i svijetu. Međutim, to nije samo iskustvo otkrivanja - hrana je izvrstan alat u poslovanju i uvijek je bila.
Istraživači sa Sveučilišta u Chicagu upravo su objavili studiju o tome kako hrana može promijeniti pregovore. Konkretno, tim je želio saznati kako djelo dijeljenja hrane može promijeniti ishod. Pregovaranje je već intenzivna društvena i intelektualna vježba: morate znati kako ćete osvojiti svog partnera i biti dovoljno fleksibilni da biste pronašli svoj put tamo. Istraživači UofC-a došli su na izvrstan mehanizam za jačanje suradnje, a to je jednostavno kao i dijeljenje tanjura nachosa.
Sama studija je prilično genijalna. Pregovaračkim partnerima dana je ili jedna zdjela čipsa i salsa za razdvajanje ili odvojene zdjele za sebe. Oni koji su dijelili svoje tanjure dogovorili su se brže od onih koji nisu, bez obzira na to koliko se svakom partneru svidio drugi ili ne. Ovo bi moglo biti prikladnije za prodaju velike prodaje nego tražiti povišicu, ali vrijedi razmotriti.
"U osnovi, svaki obrok koji jedete sam je propuštena prilika za povezivanje s nekim", rekao je koautor Ayelet Fishbach u priopćenju. "I svaki obrok koji uključuje dijeljenje hrane u potpunosti iskorištava priliku za stvaranje te društvene veze."