Sadržaj:
Ja sam sve o štednji novca gdje god mogu - ali ponekad je stari idiom istinit: dobivate ono za što plaćate.
Posebno je važno biti svjestan onoga što se nalazi u hrani koju kupujete jer ćete je konzumirati. Kupnja kvalitetnih sastojaka znači potrošiti nešto više novca, i nadamo se da će izgubiti štetne sastojke koji se pojavljuju u nokaut-off i jeftinim prehrambenim proizvodima.
Maslinovo ulje
Prema novinarima Tomu Muelleru, 70% prodanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja pomiješano je s jeftinijim uljima kao što su ulje suncokreta i kanole. Ulje se zatim kemijski obezboji, ponovno oboji, a zatim aromatizira kako bi izgledalo i okusilo poput maslinovog ulja.
Najbolje je kupiti majstorsko i lokalno proizvedeno maslinovo ulje, koje je mnogo vjerojatnije da će biti autentično maslinovo ulje. Budući da se maslinovo ulje koristi kao temeljni sastojak u kuhanju, od preljeva za salate do marinada, važno je da je to vrhunska kvaliteta.
Autentično maslinovo ulje zdravije je za vas i ima bolji okus, što ga čini vrijednim forkinga nad dodatnim novcem. Ova studija UC Davisa svrstala je nekoliko ulja, a čini se da je Lucini sigurna oklada.
Med
Maslinovo ulje nije jedini proizvod koji je pogrešno označen. Jeftini med često se zaslađuje kukuruznim sirupom kako bi se maskirao nedostatak okusa. Ako ti stvarno želite dobiti najbolji med proizvod dostupan za vas, odlučiti za sirovog meda, koji je džem pakiran s hranjivim tvarima. Pčele su zauzete u cijeloj zemlji stvarajući ukusan med za nas, saznajte gdje se ovdje mogu dobiti najbolje stvari.
Meso bez antibiotika i bez hormona
Istina je da meso bez hormona i bez antibiotika košta puno više novca, ali je također puno bolje za okoliš, životinje i vaše zdravlje. Bonus: mnogi ljudi tvrde da meso bez hormona i bez antibiotika ima bolji okus.
Čokolada
Suočimo se s time: jeftina čokolada nije jako dobra. I loša čokolada je gora od čokolade uopće. Proračunske čokoladice ne koriste kakao maslac, već su pune jeftinijeg ulja koje utječe na njegov okus i teksturu.
Razmetanjem na skupu čokoladu koja koristi prave sastojke primijetit ćete da čokolada ne samo da ima bolji okus, nego se i osjeća bolje u ustima.