Sadržaj:
Nositelji hrane, za razliku od poslužitelja hrane, odgovorni su samo za uzimanje hrane kupcima. Trkači hrane ne uzimaju narudžbe kupaca ili prikupljaju uplate klijenata. Poput poslužitelja u ugostiteljskoj industriji, trkači hrane u velikoj se mjeri oslanjaju na savjete za zaokruživanje plaće na kraju dana.
Kvalifikacije
Prehrambenim trkačima nije potrebna edukacija izvan srednje škole ili GED-a. Visoko obrazovanje ne utječe na iznos plaće koju ćete dobiti. Ako pohađate srednju školu za vrijeme zaposlenja, ne trebate diplomu. Voditeljima hrane potrebna je mala količina snage u gornjem dijelu tijela kako bi nosili velike posude s hranom i povremeno očistili stolove. Budući da trkači hrane ne obrađuju novčane transakcije, obično se ne zahtijevaju jake matematičke vještine.
dužnosti
Voditelji hrane služe kao pomoćnici osoblja u restoranu. Ako poslužitelj ima mnogo stolova i nema vremena za izvlačenje hrane koja je spremna, ona će zatražiti od trkača da dostavi hranu. Poslužitelji i barmeni tipično navlače trkače hrane na kraju svoje smjene za dodatnu pomoć. Vrh je postotak savjeta koje su poslužitelji i barmeni napravili tijekom smjene.
Prosječna plaća
Prema američkom Zavodu za statistiku rada, nacionalna prosječna plaća za trkače s hranom od 2008. iznosi 8,01 USD, što uključuje i savjete i osnovnu plaću. Osnovna plaća prije savjeta za trkača hrane obično je samo nekoliko dolara, ponekad ispod minimalne plaće. Restorani to mogu učiniti jer se dio vašeg prihoda oslanja na savjete kupaca. Plaća trkačice ovisi o vrsti restorana i iznosu poslovnih prihoda koje restoran čini.
poticaji
Restorani mogu ponuditi poticaje za postizanje određenog cilja prodaje nakon određenog vremenskog razdoblja. Ovaj poticaj može biti novac ili poklon kartice za radnike. Ako je poticaj u gotovini, poslužitelj može dati više novca u savjetu za trkača hrane koji joj je pomogao pobijediti. Na primjer, ako je nagrada 250 dolara za većinu prodanih školjki, možete dobiti postotak od nagrade za juhu od školjki za pomoć. Ovaj poticaj djeluje kao mali bonus za trkače hrane.