Da, još uvijek možete napraviti brunch na proračun

Brunch je prokletstvo svakog života s budžetom svjesnoga čovjeka koji živi i živi. To je istovremeno ljepilo koje drži vikend zajedno i divlja zvijer koja razdire vaš novčanik. Jutarnje ili poslijepodnevno uživanje u obroku može biti skupo: obrok, piće bez obzira na alkohol ili kofein ili na neki drugi način (naravno da ne morate piti, ali odbijanje Bloody Marys ili Lattes na marendu ili čak svježe iscijeđeni sok je bogohuljenje) i onda šetnja nakon toga koja se uvijek završava "desertom" (obrtnička krafna praćena sa šest rijetkih zapisa koje ste pokupili u dućanu s rekordima i mirisnom svijećom s uvredljivom cijenom), može samo pojesti proračun za cijeli tjedan.

Ali postoji rješenje: uopće ne idite na marendu. Samo se šalim. mogu izlučiti jaja Benedikta od tvojih hladnih, mrtvih ruku. Rješenje je sljedeće: Bacite vlastitu zabavu za prijateljski doručak. Evo kako.

kredit: Comedy Central

Izlazi iz kuće

To je očito u potpunosti ovisno o vremenskim uvjetima. Vaš brunch iz blagajne trebao bi biti bačen na slobodno mjesto gdje je također dobro donijeti vlastitu hranu. Vaš dom je očigledna opcija, ali ako je lijep dan, pokušajte s lijepim zelenim parkom za piknik za ručak ili ga odnesite do lokalne gradske plaže ili rijeke.

Smanjite sastojke

Nemojte, na primjer, napraviti recept koji poziva na šafran. Šafran je skup. Smanjite svoje troškove tako što ćete napraviti nešto što koristi začine i začine koje već imate, a potrebno je samo nekoliko velikih sastojaka. Omleti i fritate su izvrsni - potrebna su vam samo jaja i nekoliko povrća, poput rajčica, gljiva, tikvica ili bilo čega što vaše srce želi. Poslužite uz svježe zelene povrće za jeftin, ali srdačan obrok.

Dodajte voće

Zdjela svježeg voća koju gosti mogu dodati za doručak je jeftin (narančasta, banana, bobica i grejp su solidan izbor), šareni i ukusni. Samo nemojte slučajno pokupiti bobice kad su izvan sezone ili će vas na kraju koštati dvostruko! Osim toga, neće se toliko kušati.

Zamolite prijatelje da se upišu

Kao domaćin, većina priprema hrane pada na vas, ali ako su vaši prijatelji uljudni, vjerojatno će vas pitati što mogu donijeti (ako ne, otjerati ih i dobiti nove prijatelje). Nabavite jednog prijatelja da donese Prosecca, a drugog da donese OJ i voila! Pokrivena pića uz brunch.

Obratite pozornost na detalje

To su male stvari koje određuju raspoloženje za užinu. Prošećite i pokupite cvijeće iz svog susjedstva i stavite ih u vazu na stolu. Koristite platnene salvete (ako ih imate). Postavite stol elegantno prije nego što vaši gosti dođu - sve to čini da se osjećate kao pravi brunch doživljaj i uskoro ćete zaboraviti da ste zbijena guzica koja pokušava živjeti šampanjcem na pivskom proračunu.